Ведущими подотраслями пищевой и перерабатывающей промышленности региона являются: мясная, молочная, хлебопекарная, мукомольно-крупяная и комбикормовая, кондитерская,...

Ведущими подотраслями пищевой и перерабатывающей промышленности региона являются: мясная, молочная, хлебопекарная, мукомольно-крупяная и комбикормовая, кондитерская, макаронная, и масложировая.

За 1 полугодие 2025 года индекс производства пищевых продуктов составил 102,1%.

По сравнению с аналогичным периодом 2024 года отмечен рост объемов производства: крупы, мяса крупного рогатого скота, масла сливочного и растительного, сыров, муки из зерновых культур, макаронных изделий и т.д.

Главным фактором роста производства продовольственных товаров является активное развитие инвестиционных проектов.

В 2024 году реализовано три крупных инвестиционных проекта:

Строительство производственного корпуса по выпуску колбасных изделий и полуфабрикатов (ООО «Сибирские колбасы»);
Реконструкция хлебобулочного цеха по производству нового вида продукции (ОАО «Хлебодар»);
Строительство комплекса по глубокой переработке и подработке подсолнечника, рапса, сои для производства растительного масла
(ООО «Агротрейд»).
Обеспечен ввод в эксплуатацию новой линии по производству ликероводочной продукции ООО «Омсквинпром».

Объем инвестиционных вложений предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности региона увеличился в 4 раза с 0,9 млрд рублей в 2020 году до 3,6 млрд рублей в 2024 году.

Агропромышленный комплекс остается одним из стратегических направлений развития области и сохраняет инвестиционную привлекательность. Это неоднократно отмечал Губернатор Виталий Хоценко. Так, ранее в своем докладе об итогах работы Правительства Омской области он сообщил, что в регионе продолжается реализация проектов АПК с общим объёмом инвестиций 65 миллиардов рублей.